Aromas Líquidos Doces
Os aromas líquidos doces são a essência da indústria alimentícia moderna. Disponíveis em versões hidrossolúveis (solúveis em água) e lipossolúveis (solúveis em gordura), podem ser desenvolvidos para resistir a processos térmicos ou criados sob medida para atender necessidades específicas de cada produto.
São amplamente utilizados em bebidas, confeitos, biscoitos, sobremesas e produtos lácteos, sendo a categoria mais consumida pela indústria. Como a maioria das substâncias aromáticas tem origem líquida, esse formato é considerado o padrão clássico da aromatização.
Aromas Líquidos Salgados
Com a mesma versatilidade técnica dos aromas doces, os aromas líquidos salgados oferecem soluções específicas para produtos que vão de biscoitos e snacks até aplicações em nutrição animal.
São ideais para conferir sabor marcante, padronização e estabilidade sensorial em formulações complexas.
Aromas em Pó Doces
Os aromas em pó doces são produzidos a partir de aromas líquidos submetidos a um processo tecnológico de secagem, resultando em uma versão prática e de alta estabilidade.
O consumo moderno se acostumou à conveniência dos alimentos em pó, e essa categoria de aromas está presente em produtos como achocolatados, refrescos, gelatinas, sobremesas instantâneas e misturas para bolos.
Além da praticidade, o formato em pó garante maior vida útil e facilidade de aplicação em diferentes processos industriais.
Aromas em Pó Salgados
Os aromas em pó salgados são amplamente utilizados em alimentos prontos para o consumo, como macarrão instantâneo, extrusados de milho e batatas fritas — os famosos snacks.
Graças à sua estabilidade e praticidade, permitem padronizar sabores intensos e diferenciados, atendendo à alta demanda da indústria de snacks e alimentos industrializados, que busca constantemente novas experiências de sabor para os consumidores.